2018 Jahrgangssekt Rosé 2018
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Duft nach frischen Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Eine Spur Pflaumen und der Geschmack von Baiser und Biskuit gesellen sich dazu.
Perfekter Begleiter zu rosa gebratenem Rind mit einem Pilzragout und Lamm mit geschmorter roter Bete an einer Rosmarinsauce.
Kraftvoll und finessenreich, anspruchsvoll aber dennoch alltagstauglich
Der Geldermann Jahrgangssekt Rosé 2018 besticht mit Aromen von reifen, roten Früchten, wie Kirsche, Pflaume und ein wenig Cassis. Im Abgang überzeugt er mit ausnehmend weicher Mineralität.In hellem Rosé, mit orangefarbenen Reflexen und feinperligem Mousseux, hinterlässt der Geldermann Jahrgangssekt Rosé 2018 einen bleibenden Eindruck.Sein besonderes Geheimnis liegt in den von Chef de Cave Marc Gauchey persönlich selektierten Weinen, aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, sowie im einzigartigen Charakter des Jahrgangs.Nach höchster Handwerkskunst in traditioneller Flaschengärung hergestellt, darf sich der Rosé drei Jahre Reifezeit in der Flasche nehmen, um seine einzigartige Persönlichkeit zu entwickeln und dem Jahrgang 2018 Ausdruck zu verleihen.Der Rosé ist nicht nur pur ein Genuss für besondere Momente, sondern auch ein wunderbarer Begleiter zu Geflügel, Salaten oder asiatischen Gerichten. Seine Aromen von frischen Waldbeeren, Vanille und Brioche harmonieren auch wunderbar mit Sushi oder Kalbfleisch.Erzeuger
Geldermann
Farbe
rosé
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorten Auflistung
Chardonnay, Pinot Noir
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Käse, Lamm, Meeresfrüchte, Rind, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
8 g/l
Gesamtsäure
5.4 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Sekt
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Matheus-Müller-Platz 1 65343 Eltville am Rhein
Artikelnummer
142415
Energie in kJ
306 kJ
Energie in kcal
74 kcal
Fett in g
0 g
Kohlenhydrate
1,7 g
davon Zucker
1,2 g
Salz
0 g
Zutaten: Wein (Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: enthält Citronensäure und/oder Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure), Versanddosage
Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen
Geldermann
Im Jahre 1838 gründeten die zwei Deutschen Peter Geldermann und William Deutz ihre erste Kellerei in der Champagne. Mit der Zeit trugen die Nachfahren das erlernte Handwerk und die einzigartige Sektkultur nach Deutschland. Heute hat die Sektkellerei ihren Sitz in Breisach am Rhein. Die Geldermann Privatsektkellerei fühlt sich nach wie vor ihren französischen Wurzeln und der traditionellen Flaschengärung verpflichtet. Dieses Credo ist bis heute die Grundlage für die Herstellung einzigartiger und charakterstarker Sektkompositionen.