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Grand Brut

Traditionelle Flaschengärung, brut
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Produktinformationen
Beurteilung

Kraftvoller, frischer Auftakt mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, unterlegt von Gebäcknoten. Mit weicher, sehr feiner Perlage und langanhaltendem Abgang.

Empfehlung

Harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten und Fischgerichten.

Produktdetails
Beschreibung

Perfekt prickelnd: der Geldermann Grand Brut!

Dezente Aromen von Aprikosen und Mirabellen gehen in unserem Geldermann Grand Brut ein feingliedriges Spiel mit seiner verführerisch feinen Perlage ein. So haucht Zitrusfrische hinüber zu einer harmonischen Dichte und einer Idee von Brotkruste, die von der langen Reife und der Herstellung nach höchster Handwerkskunst in traditioneller Flaschengärung zeugt. Denn unser Chef de Cave, Marc Gauchey, lässt diesem Premiumsekt der Extraklasse in unseren Gewölbekellern unter dem Breisacher Münsterberg mindestens zwei Jahre Zeit, damit er seinen typischen Charakter entwickeln kann. Die Weine aus Rebsorten wie Pinot Noir oder Chardonnay sucht er natürlich persönlich aus. Ein Traum zu fangfrischen Austern, Lachsfilet oder auch einer zartgebratenen Perlhuhnbrust.

Daten & Fakten

Erzeuger

Geldermann

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Chardonnay, Chenin blanc, Pinot Noir

Trinktemperatur

6-8 °C

Passend zu

Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

10 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Sekt

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Matheus-Müller-Platz 1 65343 Eltville am Rhein

Artikelnummer

143405

Zutaten & Nährwerte pro 100 ml

Energie in kJ

313 kJ

Energie in kcal

75 kcal

Fett in g

0 g

Kohlenhydrate

1,6 g

davon Zucker

1,1 g

Salz

0 g

Zutaten: Wein (Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: enthält Citronensäure und/oder Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure), Versanddosage



Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen

Geldermann

Im Jahre 1838 gründeten die zwei Deutschen Peter Geldermann und William Deutz ihre erste Kellerei in der Champagne. Mit der Zeit trugen die Nachfahren das erlernte Handwerk und die einzigartige Sektkultur nach Deutschland. Heute hat die Sektkellerei ihren Sitz in Breisach am Rhein. Die Geldermann Privatsektkellerei fühlt sich nach wie vor ihren französischen Wurzeln und der traditionellen Flaschengärung verpflichtet. Dieses Credo ist bis heute die Grundlage für die Herstellung einzigartiger und charakterstarker Sektkompositionen.